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ノンワックス:タイ産ドライレモン《130g》酸味、甘み、苦みのバランスがとても良く、レモンの旨みを濃く味わえます。 ドライフルーツ レモンスライス スライスレモン

ノンワックス:タイ産ドライレモン《130g》酸味、甘み、苦みのバランスがとても良く、レモンの旨みを濃く味わえます。 ドライフルーツ レモンスライス スライスレモン

ドライフルーツ専門店の目利きの品そのまま食べるも良し♪ レモンティーやレモンサワーに入れるのを実は超お薦めします! 専門店の新鮮な品をお届け
レモンスライス
◆小島屋のレモンスライスの特長
甘みが強いタイプ、酸味が強いタイプ、甘みが強いタイプ、様々なドライレモンがありますが、 小島屋のドライレモンは老若男女食べやすい、全てがバランスよく尖っていない、そんなドライ檸檬です。

私としては、ドライレモンの良さは、フレッシュレモンの味をそのままにする事ではなく、レモンの持つ香りと旨み(旨みというのがドライフルーツの持つポイントです)を前面に押し出す事だと思っています。
このドライレモンスライスは、そんな旨みを濃く感じられる、香りの良いレモンだと思います。

◆産地情報
フレッシュフルーツ大国 タイから完熟したレモンを使用しています。
タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。
もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。

◆味
輪切りのレモンスライスは、甘さ・酸味・果皮の苦みのバランスが一番大事です。
甘みは少し控えめ、酸味はほどよくアクセントに、そして香りと苦みがちょうどよく口をさっぱりさせる。 そんなバランスの良いドライレモンに仕上がっています。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶に入れてレモンティーにしても美味しいですが、実は私のお薦めはレモン酎ハイです。
焼酎にこのドライレモンスライスを漬け込みます。その焼酎を炭酸水で割ると、とても香りが強く、味わい、旨みの濃いレモンサワーができますので、是非お試しください♪

◆取り扱い状況
そのまま食べるお客様も多いですが、喫茶店、スナック、バーなどでレモンティーやレモンサワーに使われることも多く、 月間 60kg近くを販売する人気商品になっています♪

内容量 130g
原産国 タイ
原材料 レモン、砂糖、酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩)
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。


販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。


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